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品香創始人原本就是粽子的愛好者，經營粽子生意前，常藉著工作之便，品嚐各地不同風味的粽子，擷取各家特色，進而研發出獨具風味的品香肉粽。



第二代接手後，除了更重視品質衛生控管外，對於粽子本身的口感、風味也不斷的力求改進、創新，並且於92、93年榮獲國家品質保證金像獎及卓越商品企業金獎的肯定。





?台南府城傳統肉粽



?八寶肉粽



?月桃葉花生粽綜合組







食用方式



• 電鍋蒸熱•

解凍後..等電鍋蒸氣冒出，再把粽子放入蒸熱25分鐘，八寶粽須蒸熱40分鐘。



• 隔水蒸熱•

方法與電鍋方式相同。





• 微波爐加熱•

用微波加熱，較無法顯現出粽子原味，建議將粽子放在微波專用盒內，撕去粽葉，蓋上盒蓋，以微調方式控制加熱時間〈一開始時間不要調過長〉。如沒有微波盒的話，不要拆粽葉，用泡水方式微波，以免粽子變得又乾又硬。



• 水煮法•

將水煮沸，將粽子放入滾水中，開中火，水位須高過粽子，約煮20分鐘；八寶粽35分鐘，關火在悶5分鐘即可食用。





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下面附上一則新聞讓大家了解時事

一起來玩吧！ 親子同樂賞影片、讀繪本

: 適合前齡前幼兒看的電影，讓許多爸媽相當期待！第三屆「三創親子影展」今年將再度攜手鴻海及永齡教育基金會一同舉辦，並即將在8月17至26日登場，今年影展以「一起來玩吧！」為主題，邀請大小朋友利用暑假期間一同到三創免費看電影。

三創總經理賴寶月表示，三年前，北市北投區大屯國小一名陳姓男童，看完電影《老鷹想飛》預告片後哭了，為呼籲社會大眾愛護老鷹，並延長該片上映時間，男童寫信給鴻海董事長郭台銘請他伸出援手，於是永齡教育基金會買下該片公播權，並在三創播出。這也是「三創親子影展」的緣起，在每年暑假由專業策展人選片，提供優質影片免費供親子欣賞。

策展人陳俊蓉表示，今年策劃影展時，因為看到自己的孩子和一位黑人小男孩在教室上交流，在膚色不同、語言甚至不相通的情況下，最後居然能夠開心的同樂，他於是想到希望透過本屆影展，邀請孩子和家長一同藉由這些影片，展開觸角，看見周遭和自己不一樣的生命、接納每個人的獨特性。

配合親子同樂的「陪伴」主題，今年的開幕片《生生》，正是藉由一位小男孩走入另一位老奶奶的生命中，彼此相互扶持療傷的陪伴故事。導演安邦與男主角吳至璿也配合影展主題攜手出席宣傳，安邦表示希望大朋友小朋友在看過電影後，都能更珍惜身邊的家人，而男主角吳至璿繼去年主演的《一直騎呀一直騎》後再度參加三創親子影展，期許自己以後每年都能有作品來這裡參加，陪伴親子影展一起長大！

今年三創親子影展嚴選了22部參展影片和3個繪本故事時間，讓大小朋友除了有好看電影，還可以藉由繪本故事來一起同樂，而今年三創親子影展還首次與台灣國際兒童影展和高雄市電影館合作，邀請多部海外短片來台放映，映後除了有老師導讀之外，有些節目還會配合故事內容帶領觀眾一起進行親子律動，讓大家一同感受不同於戲院放映電影購買家用品推薦的影像魔力！三創親子影展活動一律採線上預約報名，免費入場的方式參加，只要預約並到場觀賞電影，就有機會抽中各項好禮！

（李安娜／台北報導）

7蔬果農信用卡限時刷卡折扣藥超標 環南市場「大陸妹」、全聯「黃秋葵」榜上有名

: ▲全聯販售的「黃秋葵」遭台北市衛生局檢出殘留農藥超標。（照/台北市衛生局提供）

匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導

又見賣場生鮮蔬果出包！台北市衛生局今（8）日公布最新一波生鮮蔬果抽驗結果，5月有7件殘留農藥不合格，包括抽驗自環南市場的「大陸妹」，台北農產運銷公司的「青江菜」、「檸檬」、「茂谷柑」及「油菜」，全聯販售的「黃秋葵」以及喜美實業有限公司的「油菜」，已全部下架不得販售，並且追查上游開罰。

其中，全聯萬華萬大分公司販售的「黃秋葵」，檢出殺蟲劑氟尼胺0.09ppm，超過標準的0.01ppm以下，來源廠商為義竹鄉農會。

台北市衛生局表示，這次檢出的殘留農藥包括：殺菌劑滅普寧、達滅芬；殺蟲劑芬普尼、毆殺松、氟尼胺、佈飛松、賽滅寧雖均為合法登記並領有許可證的農藥，但卻都超過「農藥殘留容許量標準」，依法可處分責任業者6萬元以上、2億元以下罰鍰。

台北市衛生局強調，針對不合格產品，衛生局已命令抽驗地點下架不得販售，經追查產品來源均屬外縣市，也已移請所轄衛生局追查上源。另外，衛生局也要求台北農產運銷股份有限公司依據針對違規供應商停止供應10天，第2次還可廢止供應人資格，並加強進場交易蔬果及不合格產品供應業者查驗。

避免殘留農藥吃下肚，台北市衛生局提醒，民眾應優先選購當季蔬果，於食用或烹調蔬果前，先以流動清水沖洗根部或果蒂處，再以水浸泡10至20分鐘，接著用流動的自來水沖洗2至3遍，與烹煮蔬菜時，將鍋蓋打開等方式，都可減少及降低農藥的殘留。

照片來源：台北市團購優惠衛生局提供

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